Astronotların yemek maliyetini düşürmek için uzayda hücrelerden gıda üretecekler

Haber Özeti:

• Düşük yerçekimi ve yüksek radyasyon koşullarında laboratuvar ortamında gıda üretimi test ediliyor.
• Hedef, astronot başına 20 bin sterline varan günlük beslenme maliyetlerini azaltmak.
• Uzayda üretilecek biftek ve tatlı gibi yiyecekler, gelecekte Ay’da ve uzay istasyonlarında kurulacak tesislerin temelini oluşturabilir.

BBC’nin aktardığı bilgilere göre, mikro yerçekimi ve yüksek radyasyon gibi zorlu koşullarda laboratuvar ortamında yiyecek üretimi test ediliyor.

Bir astronotun günlük maliyeti 20 bin sterlin

Çalışmanın odak noktalarından biri, astronotların beslenme giderlerini düşürmek. Mevcut durumda, bir astronotun günlük gıda maliyeti 20 bin sterline (yaklaşık 1 milyon TL) kadar çıkabiliyor.

Uzayda gıda üretmenin peşindeler

Araştırmadan olumlu sonuçlar alınırsa, astronotlar gelecekte uzayda biftekten tatlıya kadar pek çok gıdayı doğrudan üretme şansına sahip olacak.

Bilim insanlarının çalışmalarının olumlu sonuç vermesi halinde, astronotlar yakın gelecekte biftek, püre ve tatlı gibi yiyecekleri doğrudan uzayda laboratuvar ortamında üretebilecek.

Projede kullanılan "biyoreaktör" isimli sistemin; protein, yağ ve karbonhidrat gibi temel besin maddelerini hücrelerden üretip, bunları gerçek gıdaya dönüştürmesi hedefleniyor.

Imperial College Londra'daki Bezos Sürdürülebilir Proteinler Merkezi'nde geliştirilen sistemin, geleneksel tarıma göre daha az kaynak tükettiği ve çevreye daha az zarar verdiği belirtiliyor.

Biyoreaktör uzaya gönderildi

Deneyler kapsamında, uzayda test edilmek üzere daha küçük ölçekli bir biyoreaktör, SpaceX'in Falcon 9 roketiyle yörüngeye gönderilirken, bu sistem ESA'nın ilk ticari geri dönüş uydusu Phoenix ile dünyaya geri getirilecek.

İngiltere merkezli Frontier Space şirketinin CEO'su ve kurucusu Dr. Aqeel Shamsul, bu çalışmanın iki yıl içinde Uluslararası Uzay İstasyonu'nda küçük çaplı bir gıda üretim tesisi kurulmasının ilk adımı olduğunu belirtti.

Ay’ı üretim üssüne dönüştürmek istiyorlar

Shamsul, "Hayalimiz, uzayda ve Ay'da üretim tesisleri kurmak." dedi. Ayrıca, insanların uzayda kalıcı olarak yaşayabilmesi için bu tür teknolojilerin şart olduğuna işaret etti.

İngiltere'nin ilk astronotu Helen Sharman da uzayda daha çeşitli ve besleyici gıdaların elde edilmesinin önemli olduğunu anlattı.

Sharman, bu tür gıdaların, uzun süreli görevlerde astronotların sağlığını korumak ve kilo kaybını önlemek açısından kritik rol oynayabileceğini ifade etti.