Kral Charles’ın Beyaz Saray menüsünde çikolata tartışması

• Kral Charles’ın çikolatayı sevmediği iddiaları, menüde yer alan arı kovanı şekilli çikolatalı gâteau nedeniyle tartışma yarattı.
• Eski kraliyet şefi Darren McGrady’ye göre Charles daha çok kuzu eti, risotto, ızgara sebzeler, bal ve peynir gibi sade ve yerel ürünleri tercih ediyor.
• Çikolatalı tatlı bu nedenle “uyumsuz seçim” olarak yorumlandı.
• Melania Trump’ın hazırladığı menüde Dover Sole Meunière ana yemek olarak öne çıkarken, taze otlar ve Beyaz Saray bahçesi ürünleri menünün genel temasını oluşturdu.

Kral Charles’ın ABD ziyareti sırasında Beyaz Saray’da sunulan akşam yemeği, menüde yer alan çikolatalı tatlı nedeniyle diplomatik çevrelerde tartışma yarattı. Eski kraliyet şefi Darren McGrady’nin açıklamaları, gecenin “lezzet dengesi” üzerinden yeni bir polemiğe dönüştü.

Çikolata detayı tartışma yarattı

McGrady’ye göre Kral Charles çikolataya karşı belirgin bir ilgi duymuyor ve bu nedenle menünün finalinde yer alan “arı kovanı şekilli çikolatalı gâteau” seçimi riskli bir tercih olarak değerlendiriliyor. Buckingham Sarayı’nın genellikle bu tür protokol ayrıntıları konusunda önceden bilgilendirme yaptığı bilinse de, bu kez farklı bir tablo ortaya çıktı.

Aynı tatlıyı Kraliçe Camilla’nın ise çikolataya olan ilgisi nedeniyle memnuniyetle karşıladığı ifade edildi.

Kral Charles’ın damak tercihleri

Eski şef, Kral Charles’ın sofrada daha çok kuzu eti, risotto, ızgara sebzeler, bal ve özellikle peynir tabaklarını tercih ettiğini belirtti. Ayrıca mevsimsel ve yerel ürünlere özel önem verdiği, kuşkonmaz, enginar ve bezelye gibi taze sebzelerin sıkça menüsünde yer aldığı aktarıldı.

Beyaz Saray menüsü dikkat çekti

Melania Trump’ın ev sahipliğinde hazırlanan menü ise genel olarak şu şekilde servis edildi:

• Başlangıç: Kalp palmiye salatası, bahçe otları veloute sosu ve kızarmış arpacık soğanı
• Ara sıcak: Beyaz Saray bahçesinden otlarla hazırlanmış ricotta ve kuzu göbeği mantarlı ravioli
• Ana yemek: Fındıklı tereyağı soslu Dover Sole Meunière, taze bezelye ve katmanlı patates
• Tatlı: Vanilyalı kremalı ve bademli çikolatalı gâteau, creme fraiche dondurma ve Beyaz Saray balı

Ziyafet, diplomatik açıdan başarılı bir organizasyon olarak değerlendirilse de, menü tercihleri üzerinden yapılan yorumlar gecenin en çok konuşulan detayı oldu.