Kahveyi yasaklamak için tarihe geçen 5 girişim
Kahve zararsız gibi görünüyor olabilir ancak tarihsel sabıka kaydı bir hayli uzun. Tarihte ülkelerin, çok sevdiğimiz kahve çekirdeklerini yasaklama girişimleri oldu. Neyse ki bu yasakların hiçbiri kalıcı olmadı.
Bugün, kahve üzerine rapor edilen bilimsel araştırmalar, içeceğe yeni ve sağlıklı bir itibar kazandırdı.
1. Mekke: Radikal düşünce
Kahve 15. yüzyılın sonlarına doğru Mekke'ye ulaştığında hızla popülerlik kazandı. Halka açık kahvehaneler açıldı. Erkekler kahve içmek, oyun oynamak, dans etmek ve müzik dinlemek için kahvehanelerde toplanır ve arkadaşlarıyla sohbet ederlerdi. Günümüz kafeleri gibi yani. 1511'de çok gergin bir vali kahveyi yasakladı ve kahvehaneleri kapattı çünkü bunun radikal düşünceyi harekete geçirdiğine inanıyordu ve muhalefeti kendisine karşı birleştirmesinden korkuyordu. Kahve, şarap kadar sarhoş edici olarak algılandı ve güçlü bir uyarıcı olarak ünlendi. Hatta bazı Sufiler, dua sırasında uyanık kalmak için cenazelerde bir kase kahvenin etrafında dolaşırdı.
2. İtalya: Şeytani bir içecek
Kahve 16. yüzyılda Avrupa'ya ulaştığında, İtalyan din adamları kahvenin yasaklanmasını talep ettiler. Hatta içeceği şeytani olarak etiketlemeye kadar ileri gittiler. Ancak Papa VIII. Clement kahveyi tattı ve lezzetli olduğunu ilan etti hatta iddiaya göre vaftiz edilmesi gerektiğini söyledi. Papa'nın kahveyi kutsaması üzerine kahvehaneler Avrupa'ya yayıldı ve popüler bir içecek haline geldi.
3. Osmanlı İmparatorluğu: Yozlaştırmanın kaynağı
Osmanlı'nın kahveye koyduğu ilk yasak 1500'lü yılların sonunda III. Murad döneminde geldi. Murad, camilerin boş olduğundan şikayet etti çünkü insanlar bunun yerine kahvehanelerde toplandı. Ancak ne kahve içenlerin sayısı azaldı ne de kaçak kahvehanelerin. Bir süre sonra kahve yasağı kaldırıldı.
4. İsveç: Ölüm sırasında kahve
18. yüzyılda İsveç hükümeti kahveyi ve tüm “kahve gereçlerini” yasakladı. Dönemin hükümdarı Kral III. Gustav, kahveyi halk sağlığı için bir tehdit olarak gördü ve sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini kanıtlamaya karar verdi. Bir adamı öldürmek için kaç fincan kahve gerektiğini test etmek için idam mahkumları üzerinde bir deney yapılmasını emretti. Deney, kahvenin tehlikeli bir içecek olduğunu kanıtlayamadı ve yasak 1820'lere kadar birçok kez yenilenirken, İsveçlilerin kahve sevgisini ortadan kaldırmada hiçbir zaman başarılı olmadı.
5. Prusya: Bira kahveden üstündür
Kahvenin artan popülaritesiyle Prusya Kralı Büyük Frederick, içeceği bira ile değiştirmeye çalıştı. Frederick, biranın kahveden üstün olduğunu iddia eden bir manifesto yayınladı. Kahvenin ülkenin bira tüketimine müdahale ettiğini savundu. Frederick'in açıklaması, "Majesteleri birayla büyüdü" şeklindeydi ve kahvaltı içmenin neden iyi bir fikir olduğunu düşündüğünü söylüyordu.
