Stres altındaki bitkiler kendi ağrı kesicilerini üretiyor

Aspirinin aktif metabolit maddesi "salisilik asit"in bitkilerde de var olduğu zaten biliniyordu. Ancak bilim insanları yaptıkları yeni araştırmada, bitkilerde bu maddenin üretiminin nasıl düzenlendiğine daha yakından baktı ve söz konusu özel savunma mekanizmasını gözler önüne serdi.

Salisilik asit, yüzyıllardır ağrı ve iltihaplanma tedavisinde kullanılıyor. Bitkilerdeyse sinyal verme ve patojen savunmasında temel rol oynuyor. Bilim insanlarına göre kloroplastlarda ortaya çıkan bu madde, genellikle strese tepki olarak üretiliyor.

Bitkilerin stres altındayken gerçekleştirdiği karmaşık reaksiyon zincirini daha iyi anlamak için Van de Ven ve ekibi, mutasyona uğramış bitkiler üzerinde biyokimyasal analizler yaptı.

Bulgular, sürecin anahtarının reaktif oksijen türleri (ROS) adlı kimyasallar olduğunu gösterdi. Çevresel stres, tüm canlı organizmalarda ROS üretimine yol açıyor. Güneş kremi sürmeden Güneş ışığına uzun süre maruz kaldığınızda cildiniz de yanıklar oluşması da bu süreçten kaynaklanıyor.

Söz konusu bitkiler olduğunda, bu stres etmenleri zararlı böcekler, kuraklık ve aşırı ısı olabilir. Bitkilerdeki yüksek ROS seviyeleri öldürücü olabilse de, daha küçük miktarlarda üretimin önemli bir güvenlik işlevi var.

İncelemeler, MEcPP molekülünün bitkide biriktikçe, salisilik asit içeren bir kimyasal reaksiyonu tetiklediğini gösterdi.

Böylece bilim insanları, bitkilerin stres altında aspirin üretme sürecinin ayrıntılarını keşfetmiş oldu.

Kaynak