gdh haber

Krizin Gölgesinde Gıda Güvenirliği

Son dönemlerde küresel gıda krizi tehlikesi ile dünya karşı karşıya, siyasi sebeplerin yanında su kaynaklarının azalması, kuraklık ve benzeri sorunlarla küresel gıda krizinin tehlike çanları çalmaya başladı. Kriz tehdidinin gölgesinde insan sağlığını hedef alan gıda tehlikesi, gıda güvenliği konusunu gündeme getirdi.