İnternette dolaşan hazır diyet listeleri doğru mu
- Diyetisyen Fatma Betül Çelebi, internetteki hazır diyet listelerine karşı uyararak beslenme programlarının "parmak izi" gibi kişiye özel olması gerektiğini vurguladı.
- Diyetisyenlerin sadece kilo verdirmediğini; sporcu, çocuk ve kronik hastaların beslenme yönetimini de üstlendiğini belirterek bilinçsiz diyetlerin tehlikeli kas kayıplarına yol açabileceğine dikkat çekti.
- Diyetisyen Fatma Betül Çelebi’nin yaptığı açıklamalar kısa süre içerisinde sosyal medyada gündem oldu.
Beslenme alışkanlıklarının kişiye özel olması gerektiğini belirten Medipol Sağlık Grubu’ndan Diyetisyen Fatma Betül Çelebi, internetten edinilen hazır diyet listelerinin herkes için uygun olmadığını vurguladı. 6 Haziran Diyetisyenler Günü kapsamında açıklamalarda bulunan Çelebi, yaş, yaşam tarzı, sağlık durumu ve genetik özelliklere göre hazırlanan beslenme programlarının uzman desteğiyle oluşturulmasının önemine dikkat çekti.
Beslenme programı kişiye özel olmalı
Her bireyin farklı ihtiyaçlara sahip olduğunu belirten Çelebi, “Beslenme programı kişiye özel olmalıdır. Adeta bir beslenme parmak izi gibi düşünmek gerekir. Günümüzde birçok platformda kalori ve protein ihtiyacı hesaplanabiliyor ya da çeşitli diyet listelerine ulaşılabiliyor. Ancak bu bilgilerin doğru yorumlanması ve kişiye uygun hale getirilmesi uzmanlık gerektirir. Diyetisyenler, bireyin sağlık durumunu, kan bulgularını, yaşam tarzını ve ihtiyaçlarını değerlendirerek en doğru beslenme planını oluşturur.” dedi.
Diyetisyenler sadece kilo verdirmiyor
Diyetisyenlerin farklı alanlarda uzmanlaşabildiğine dikkat çeken Çelebi, “Sporcu beslenmesi, çocuk beslenmesi, yaşlı beslenmesi ve kanser hastalarının beslenmesi gibi birçok özel alan bulunuyor. Bazen kişiler yalnızca kilo vermek amacıyla başvursa da değerlendirmeler sonucunda altta yatan farklı beslenme sorunlarıyla karşılaşabiliyoruz. Kimi zaman bireye özgü bazı besinlerin ödem ya da kilo verme direncine neden olduğunu görebiliyoruz. Bu nedenle kişiye özel planlama büyük önem taşıyor.” şeklinde konuştu.
Özellikle hasta ve yaşlı bireyler dikkat etmeli
Sağlıklı kilo verme sürecinin mutlaka uzman kontrolünde yürütülmesi gerektiğini vurgulayan Çelebi, “Özellikle yaşlı bireylerde kas kaybının önlenmesi çok önemlidir. Çocuklarda ise büyüme ve gelişmenin etkilenmeyeceği bir beslenme programı oluşturulmalıdır. Hastalığı bulunan bireylerde de beslenme tedavisi sürecin önemli bir parçasıdır. Bu nedenle özellikle risk grubundaki kişilerin diyetisyen desteği alması gerekir.” ifadelerini kullandı.
"Sağlıklı beslenme bir yaşam biçimidir"
6 Haziran Diyetisyenler Günü dolayısıyla değerlendirmelerde bulunan Çelebi, “Diyetisyenler, bireylerin sağlıklı beslenmeyi bir yaşam alışkanlığı haline getirmesine yardımcı olur. Amacımız yalnızca kilo vermek değil, yaşam kalitesini artırmak ve bireylerin sağlıklı bir yaşam sürmesini sağlamaktır. Sağlıklı beslenme kısa süreli bir diyet değil, sürdürülebilir bir yaşam biçimidir.” diyerek sözlerini tamamladı.
