Restoran ve kafelerde yeni düzenleme nedir
- Restoran ve kafalarda 1 Temmuz'da yeni uygulama başlıyor.
- Menülerde tüketiciyi ilgilendiren yeni bilgiler yer alacak.
- Düzenleme, sipariş sürecinde önemli bir değişiklik getirecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hayata geçirdiği yeni uygulamayla restoran ve kafelerde menüler değişiyor. 1 Temmuz itibarıyla işletmeler, müşterilere sundukları yiyeceklerin içerik bilgilerini ve kalori değerlerini menülerde açıkça belirtmek zorunda olacak.
1 Temmuz'da restoran ve kafelerde yeni dönem başlıyor
Yeni düzenleme kapsamında işletmeler, menülerde yemeklerin içeriğini herkesin anlayabileceği şekilde ayrıntılı olarak yazacak. Böylece tüketiciler sipariş vermeden önce ürünlerin hangi bileşenlerden oluştuğunu görebilecek.
Kalori bilgisi de menülerde yer alacak
Yeni sistemle birlikte bir porsiyon yemeğin kalori değeri de menülerde gösterilecek. İşletmeler bu bilgileri basılı menüler, dijital ekranlar, broşürler, yazı tahtaları veya karekod sistemi üzerinden müşterilere sunabilecek.
Alerjisi olanlar ve özel beslenenler için kolaylık sağlayacak
Düzenleme sayesinde alerjisi bulunan vatandaşlar ile vegan, vejetaryen veya hayvansal ürün tüketmeyen kişiler, sipariş vermeden önce ürün içeriklerini kolayca inceleyebilecek. Böylece daha bilinçli ve güvenli tüketimin sağlanması hedefleniyor.
