Kıyma gibi görünüyor ama değil
Türkiye’de uygulanan cezalar ve yaptırımlara rağmen kırmızı et kıyması, köfte, sucuk, pide ve lahmacun harçlarında kanatlı eti, kalp ve taşlık kullanımının sürdüğü ortaya çıktı.
Son Güncelleme: 24.08.2025 - 13:56
- Bakanlığın listesinde, tağşiş yapılan ballar ve zeytinyağları gibi kırmızı et ürünlerinde de uygunsuzluklar tespit edildi.
- Kırmızı et ürünlerine kanatlı eti, kalp ve taşlık katılarak haksız kazanç sağlandığı belirlendi.
- Adana kebabından börekçiye, Konya’nın etli ekmeğinden mantıya kadar birçok üründe tağşiş yapıldığı ortaya çıktı.
- Gaziantep, İstanbul, Kütahya, Konya, Antalya, Bursa ve İzmir’de farklı işletmelerde sahtekarlık tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı tehdit eden ve içerisinde taklit ya da tağşiş yapılan gıdalara ilişkin denetim sonuçlarını paylaşmaya devam ediyor.
Bakanlığın yayınladığı listenin "aynı değeri taşımayan madde eklenmesi" kısmında, diğer tohum yağları karıştırılan zeytinyağları, tağşiş yapılan ballar kadar kırmızı etli ürünlerdeki uygunsuzluklar dikkat çekti.
Kanatlı eti, kalp ve taşlık kıymaya karıştırılıyor
Uygulanan cezalar ve yaptırımlara rağmen birçok firmanın kırmızı etli ürünlere kanatlı eti, taşlık ve kalp ekleyerek sahtekarlığı sürdürdüğü belirlendi. Denetimlerde Adana kebabından ünlü börekçiye, Konya’nın etli ekmeğinden mantı harcına ve hamburger köftesine kadar pek çok üründe tağşişe rastlandı.
Türkiye’nin farklı illerinde sahtekarlık ortaya çıktı
Gaziantep’in Şahinbey ve Şehitkamil ilçelerinde kırmızı et kıyma içinde, İstanbul Ümraniye’de ünlü bir börekçide dana kıyma pide harcında, Kütahya’da bir dana sucukta, Konya’nın Meram ve Selçuklu ilçelerindeki lokantalarda satılan etli ekmeklerin harcında kanatlı eti tespit edildi. Antalya’da hazır dana kıymada taşlık belirlendi. Bursa’nın Kestel ilçesindeki bir lokantada ise satılan lahmacunun harcında kırmızı ete neredeyse hiç rastlanmadı; lahmacun harcında kanatlı eti, kalp ve taşlık bulundu.
Köfte, mantı ve kebaplarda da uygunsuzluk tespit edildi
Antalya’da dana kuzu karışık köftede, İzmir’de mantı harcında, dana kuzu Adana kebapta ve Antalya’da hamburger köftesinde de kanatlı eti tespit edildi.
Denetimler sürecek
Yetkililer, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere cezai işlem ve yaptırımlar uygulandığını, gıda denetimlerinin aralıksız süreceğini açıkladı.
Kaynak:
GDH Haber
İLGİLİ HABERLER
2026 BM İklim Zirvesi (COP31) Türkiye'de düzenlenecek
"Son Kadeh" operasyonuyla sosyal medyada "buluşma tuzağı" kuran çete çökertildi
Türkiye, 77. Uluslararası Uzay Kongresi'ne ev sahipliği yapacak
Bakanlık açıkladı: Gıdada 122 bin denetim, 17 işletmeye suç duyurusu
Antalya turizminde rekor! Ruslar 'sıcak', Almanlar 'serin' havayı tercih etti
İstanbul marketlerinde et ve tereyağı fiyatları sabitlendi: Ucuza satacak marketler belli oldu!
DİĞER HABERLER
Bakanlık gençleri uyardı! 'Siber dünyanın karanlık dehlizlerinde kaybolmayın'
Süper Lig puan durumu tablosu | TFF ile 4 Aralık Süper Lig puan durumu sıralaması nasıl?
Ak Parti'den eve dönüş düzenlemesi şartı: Örgüt feshi ve 5 yıllık adli takip
Numan Kurtulmuş: Artık raporlama faslına geçiyoruz
Gökyüzü şöleni başlıyor: Yılın son Süper Ay'ı bu gece görünecek
Büyükçekmece’nin ardından Adalar Adliyesi’nde de soygun! 12 silah kayboldu
MSB: Yunan Bakan'ın açıklamaları olumlu atmosfere zarar veriyor
Devlet Bahçeli: Gizli propagandaya ve kapalı mesajlara itirazımız var
Yerli malı haftası ne zaman? Yerli malı haftasında neler yapılır, tarihçesi nedir?
Bakanlık açıkladı: Gıdada 122 bin denetim, 17 işletmeye suç duyurusu


